Nestlé baut am künftigen Erfolg
Die Nahrungsmittelbranche ist im Umbruch. Das fordert auch den Branchenprimus Nestlé. Im Konkurrenzvergleich liegt er aber noch vorn.
Mit Forschung wollen Nestlé und Co. das schwächelnde Wachstum beschleunigen.
Bild: Michele Limina/Bloomberg
Nestlé spürt Druck von zwei Seiten. Zum einen von Sparfuchs Kraft Heinz. Er dreht massiv an der Kostenschraube und zwingt die anderen grossen Nahrungsmittelhersteller nachzuziehen. Gleichzeitig drängen kleine, lokale Produzenten auf den Markt. Sie sind Trendsetter, setzen beispielsweise auf natürliche bzw. biologische Produkte, ohne künstliche Zusätze, und spannen grossen Konzernen so die Konsumenten aus.
