Die Investments von 3G Capital folgen einer Strategie. Jorge Paulo Lemann und seine Mitstreiter engagieren sich in Unternehmen aus dem Konsumbereich. «Anders als die Amerikaner, die nur in Technologie investieren wollen, expandieren wir Brasilianer gerne in ‹alte› Branchen wie Bier, Zement, Stahl oder sogar Hamburger», wurde Lemann in der NZZ zitiert. Der Fokus liegt auf starken Marken. Nach Übernahmen setzt 3G Capital sofort eigene Leute, meist Brasilianer, an die Spitze. Sie durchleuchten die jeweiligen Unternehmen akribisch und legen schonungslos Sparpotenzial offen. Ein rigoroses Fitnessprogramm ist die Folge. Erfolgreiche Beispiele dieses Vorgehens, bei dem alles umgedreht wird, geben die Hamburgerkette Burger King, nun Teil von Restaurant Brands, und der Ketchuphersteller Heinz, Teil von Kraft Heinz (vgl. Texte unten).