Als erstes zeigt Sybren Ewijk, Leiter und Mitbesitzer von Bettinehoeve, auf den Parkplatz der Ziegenkäse- und Milchpulverfabrik im Industriesektor von Etten-Leur. «Da gibt es noch genügend Raum für Vergrösserungen», meint der Holländer. Emmi will dort bald in einen Neubau investieren. Das Geschäft läuft noch besser, als Emmi erwartet hat.